‫- האופה מברלין -
‫קרדנץ בית קפה ומאפייה
‫-בוקר טוב! ‫- בוקר טוב, שלום!
‫מה שלומך?
‫- בסדר ואתה? ‫- ובכן, תודה לך!
‫כשאני בברלין, אני תמיד מגיע ‫לכאן בגלל העוגות שלך.
‫תודה!
‫בבקשה. ‫מה אתה מציעים היום?
‫למשל, יש משמאל מאפה צימוקים,
‫- ולחמניות פרג, אבל אתה לא אוהב את זה. ‫- אתה צודק.
‫ויש את עוגת היער השחור הקלאסית,
‫כאן באמצע.
‫- לספר לך באנגלית? ‫- לא, לא.
‫אני סומך עליך.
‫זה בבקשה,
‫ואספרסו כפול וקופסה ‫של עוגת קינמון.
‫- עוגת קינמון. ‫אשתי אוהבת את זה.
‫- שב, בבקשה! ‫- תודה.
‫- הנה אתה! ‫- תודה.
‫- לאשתך. ‫- תודה.
‫- הכל היה בסדר? ‫- כן תודה לך!
‫אני יכול לשאול אותך משהו?
‫לבני יש יום הולדת בישראל,
‫ואין לי מושג מה לקנות.
‫יש לך מושג על מתנה ‫גרמנית טיפוסית?
‫- בן כמה הבן שלך? ‫שש.
‫ומה אתה עושה כאן בברלין?
‫אני עובד בחברה ישראלית-גרמנית.
‫תכנון עיר, פרוייקט הרכבת.
‫אני מכיר חנות צעצועים ‫המתמחה ברכבות פלדה,
‫עבודת יד עם צבע.
‫- אתה יכול לתת לו רכבת. ‫- כן, זה רעיון טוב.
‫תבוא איתי?
‫זה יהיה טוב אם ‫ברלינר אמיתי ינהג.
‫אני לא באמת ברלינר, אבל...
‫כמובן, אני יכול ללוות אותך.
‫תאי תאי!
‫כן, חמוד שלי, זה אבא.
‫מה נשמע?
‫כן?
‫?איך היה בבית הספר היום
‫?כן?, היית ילד טוב ‫אתה לא עושה צרות לאמא?
‫ביום חמישי אני חוזר.
‫אני אבוא לאסוף אותך ‫.מבית ספר ונלך לאכול פיצה
‫יופי מתוק שלי, יופי, ‫.גם אני אותך
‫אני אוהב מלא.
‫יופי, תן לי את אמא רגע!
‫היי, מה העניינים?
‫בסדר, קצת עייף, זה הכל ‫.לא משהו רציני
‫אוקיי בסדר.
‫ביי!
‫למה לא התקשרת אלי?
‫זה לא היה מתוכנן.
‫כמה זמן אתה נשאר?
‫יומיים.
‫מתי תבוא שוב?
‫בתחילת דצמבר.
‫הבאתי עוגייה לאשתך.
‫תודה!
‫בבקשה.
‫מתי הייתה הפעם האחרונה?
‫ביום חמישי.
‫ואיפה?
‫בבית,
‫במיטה.
‫מה עשית?
‫נשכבנו...
‫ואז נשקתי לה.
‫היכן בדיוק?
‫הצוואר,
‫הפה,
‫עיניים.
‫חודש.
‫לא ניתן לחבר את המספר ‫הדרוש במועד זה.
‫אנא השאר הודעה לאחר הצפצוף.
‫אורן, זה אני. ‫אתה כנראה על המטוס.
‫שכחת את העוגה ואת ‫המפתחות שלך כאן.
‫נתראה בקרוב.
‫לא ניתן לחבר את המספר ‫הדרוש במועד זה.
‫אנא השאר הודעה לאחר הצפצוף.
‫אורן, התקשרתי אליך כמה פעמים,
‫אני לא יודע מתי אתה מגיע.
‫פשוט תתקשר אליי בחזרה.
‫לא ניתן לחבר את המספר ‫הדרוש במועד זה.
‫אנא השאר הודעה...
‫- שלום! ‫- שלום!
‫אני מחפש את אורן. ‫הוא כאן?
‫אני מקפה קרדנץ, אני ‫צריך לתת לו משהו.
‫אורן לא כאן.
‫איפה הוא?
‫הוא כבר לא עובד כאן.
‫הוא התפטר?
‫יש לי הזמנה שלו ואני הייתי ‫בשכונה ורציתי למסור לו אותה.
‫אני רק רוצה לדעת איפה הוא. ‫בבקשה!
‫אני לא באמת יכולה לדבר על זה.
‫היתה תאונה בירושלים.
‫המשרד שלו סיפר לנו ‫לפני כשישה שבועות.
‫אנחנו כבר לא יודעים.
‫אורן מת.
‫מתוק.
‫כבר לא קר לך?
‫הודעה על שינוי מצב אישי
‫התאלמנות
‫.וזהו
‫,את הולכת עם זה לעירייה ‫,מביאה תעודת זהות ודרכון
‫חותמת, זה הכל.
‫זהו.
‫את צריכה לעשות את זה.
‫אני חוזרת ביום ראשון לקפה.
‫מה עם איתי?
‫אני אצא לקחת אותו.
‫.וגם דנה תעזור לי ‫זה יהיה בסדר גמור.
‫תראי שאת לא מתעייפת ‫.מזה יותר מדי
‫.טוב
‫תבואו בשבת?
‫.נבוא בשבוע הבא
‫?טוב
‫.טוב
‫נדבר מחר.
‫טוב, תודה מוטי!
‫- היי! ‫- היי!
‫סליחה שאיחרתי, ‫האוטובוס עבר בלי לעצור.
‫הייתי צריכה לחכות ‫.לאוטובוס הבא
‫.לא נורא
‫פסטרמה יש לך פה במקרה?
‫מה קורה, אברם?
‫?ברוך השם! מה שלומך
‫בסדר.
‫סלמי? בשר חזיר?
‫בשר חזיר? הגזמת...
‫בבקשה.
‫שלא תפתחו פה ‫בלי תעודת כשרות.
‫תודה רבה, אני שכחתי ‫בכלל שהקודמת נגמרה כבר.
‫בסדר, מוטי עדכן אותי.
‫שבוע טוב וחודש טוב!
‫תודה! הייתי מציעה לך קפה, ‫אבל עדיין לא ניקיתי את המכונה...
‫תודה, שתינו. ‫- טוב.
‫- ישר כוח! ‫- תודה.
להתראות.
‫תעודת הכשר ‫בית הקפה פעמון
‫בוקר טוב
‫מה תרצה?
‫אספרסו כפול בבקשה.
‫אולי גם משהו לאכול?
‫מה יש לכם?
‫שקשוקה, עם רוטב ‫העגבניות והביצה בפנים
‫- או מרק, או כריך. ‫- איזה כריך?
‫צפתית, הגבינה הלבנה הישראלית, ‫חביתה, עשבי טיבול ומלפפון, מאוד טעים.
‫נשמע טוב, ‫אני אקח את הכריך.
‫- מאיפה אתה? ‫- מגרמניה.
‫- מאיפה בגרמניה? ‫- ברלין.
‫- ברוך הבא לירושלים. ‫- תודה לך.
‫- הכל בסדר? ‫- כן, מצוין, כמה זה?
‫- עשרים וחמש. ‫- שמרי על העודף.
‫- אני תהיתי, האם את צריכה פה עובד? ‫- לא, לא כרגע.
‫אוקיי תודה.
‫- בריכת בית הנוער העברי -
‫אני זזה.
‫שמתי את הסיר על האש, ‫תכבי אותו עוד עשר דקות.
‫את אוספת את איתי באחת?
‫לא, יש לי שיעור ב- 12, ‫אמרתי לך מהרביעי .
‫- שכחתי מזה. ‫- מצטערת!
‫לא נורא, נסתדר.
‫- ביי! ‫- ביי!
‫- תהני דנה, טוב. ‫- תודה!
‫היי, מוטי?
‫לא, הכל בסדר. ‫אתה יכול אולי לאסוף את איתי היום באחת?
‫אוקיי. אני אסתדר.
‫אני אסגור לשעה או משהו כזה.
‫אוקיי.
‫בסדר, טוב.
‫אז נתראה, כן, ‫ביי, להתראות.
‫אתה עדיין מחפש עבודה?
‫כן.
‫אוקיי.
‫אתה יודע לשטוף כלים?
‫בוודאי.
‫אוקיי יופי, אני צריכה מישהו שישטוף ‫כלים פעמיים שלושה בשבוע.
‫בבקרים, ושימשיכו עם הסידורים, ‫לנקות קצת ולקנות ירקות ודברים כאלה.
‫- אתה מעוניין? ‫- כן.
‫אוקיי, אז אני יכולה לשלם ‫לך 25 שקל לשעה.
‫אתה יכול להתחיל מחר.
‫- באיזו שעה? ‫- 6:30.
‫היי!
‫- מה נשמע? ‫- בסדר.
‫כן? ‫תראה לי אותך.
‫את שומעת, ‫אביבה תפסה אותי בחוץ.
‫היא אומרת לי שהוא ‫קצת מסתגר, אני יודע..
‫אולי תדברי איתה. ‫- טוב.
‫מי זה?
‫סטודנט עובד כאן.
‫- מאיפה הוא? ‫- גרמני.
‫מכל המקומות בעולם, ‫דווקא גרמני את מכניסה למטבח?
‫שני טלפונים ואני משיג ‫לך עשרה עובדים.
‫בסדר תשחרר אותי, מה? ‫מתאים לו, לי מתאים גם, מה הבעיה?
‫אבל גרמני?
‫די, הבן אדם פה, לא יפה.
‫בסדר, הוא לא שומע.
‫- ניפגש. ‫- טוב, תודה!
‫- היי. ‫- היי.
‫אתה יכול להישאר איתי לעוד ‫כמה שעות, שעתיים או שלוש?
‫אוקיי
‫היום יש לבן שלי יום הולדת, ‫אז יש לי מיליון דברים לעשות.
‫ואני לא יודעת איך ‫אני אסתדר.
‫אוקיי, אתה יודע מה.
‫תסתכל, אני צריכה ‫שתעשה את זה בשבילי.
‫אתה לוקח את הפלפל, ‫ואתה חותך מסביב לכאן.
‫נוציא הכל החוצה. ‫אבל תיזהר שהם לא ישברו,
‫כי אני אמלא ‫אותם לאחר מכן.
‫ותמשוך את זה החוצה, ‫אני אשטוף אותם אחר כן.
‫את כולם?
‫כן, את כולם. את אלה אתה ‫יכול בבקשה לשים במקרר.
‫ויאנה בחוץ, אז אם אתה צריך ‫משהו, זה בסדר.
‫- אוקיי. ‫- אוקיי.
‫- אני אחזור בעוד שעה, שעה וחצי. ‫אוקיי, נתראה אחר כך.
‫ביי, תודה רבה!.
‫מה זה?, מה הוא עושה? ‫הפעלת את התנור?
‫ענת, הוא לא יכול להשתמש ‫.בתנור, נו, זה לא בסדר
‫אני יודעת, אנחנו לא נמכור את זה. ‫מה אתה עושה?
‫זאת הפתעה ליום ‫ההולדת של איתי.
‫,לא, אתה לא יכול להדליק את התנור ‫בסדר?, אתה לא יהודי אז זה לא כשר.
‫אנחנו לא יכולים להשתמש בזה, ‫אנחנו צריכים לזרוק את זה לאשפה.
‫אברם רואה את זה, ‫זה גומר לך את הקפה, ענת!
‫אני יודעת.
‫בואי, אני רוצה לדבר ‫איתך בחוץ רגע.
‫תומס, מה אתה עושה?
‫אמרת לי לזרוק את זה
‫אל, פשוט תשאיר את זה
‫תקשיב, זה מאוד נחמד מה שעשית ‫אבל אתה לא יכול לדעת בתנור
‫אתה לא יכול לאפות פה.
‫אל תעשה משהו שאני ‫לא מבקשת ממך לעשות.
‫מצטער.
‫לא, אל תצטער. ‫זה בסדר, אני אטפל בזה.
‫לך הביתה, פשוט, ‫לך הביתה.
‫הלו?
‫- הלו תומס? ‫- הלו?
‫תומס?
‫רק רציתי להגיד תודה ‫על העוגיות שהכנת.
‫הן מאוד טובות.
‫- אהבת אותן?
‫כן, הייתי רוצה למכור ‫אותן בבית בקפה.
‫אם נשים לב לחוקים זה ‫יהיה בסדר עם הכשרות.
‫- אז נתראה מחר. ‫- אוקיי, ביי.
‫אני יכולה לנסות?
‫- הן עדיין חמות, הן ישברו. ‫- זה בסדר.
‫וואו.
‫הלו?
‫כן.
‫מה? הוא בסדר?
‫מה זאת אומרת? ‫איפה הוא?
‫מה זאת אומרת את ‫לא יודעת איפה הבן שלי?
‫סליחה, אפשר קפוצ'ינו בבקשה?
‫מה?
‫- קפוצ'ינו, בבקשה. ‫- קפוצ'ינו? בסדר.
‫- הלו, תומס? ‫- כן.
‫תקשיב, זה מוטי. ‫הבן של ענת שם?
‫לא.
‫לא, אוקי. תקשיב ‫הוא ברח מבית ספר
‫ואנחנו מחפשים אחריו, ‫אז אם הוא בא לבית קפה
‫אז תתקשר לענת, בסדר?
‫- אוקיי. ‫- יש לך את המספר של ענת נכון?
‫- כן. ‫- אז תתקשר אליה מיד, בסדר?
‫- אוקיי, ביי. ‫- ביי.
‫זו הדירה הכי טובה ‫שיכולתי למצוא לך.
‫תודה רבה.
‫זה המטבח.
‫זה חלבי וזה בשרי, ‫בסדר?
‫אלו כלים חלביים, ‫ושם יש כלים בשריים.
‫אתה שוטף את הכלים החלביים פה, ‫ואת הכלים הבשריים פה, זהו זה.
‫בסדר?. אתה לא יהודי, ‫אבל זו דירה כשרה
‫והיא צריכה להישאר כשרה. ‫הבעלים סמך עליי.
‫תודה לך.
‫- אני יכול להשתמש בתנור? ‫- כן, אתה יכול להשתמש במה שאתה רוצה.
‫יש לך פה נוף יפה.
‫שבת!
‫גברת קנתה כמה ‫מהעוגיות שלך.
‫זה נחמד!.
‫מה יש בהן?
‫.זה מתכון פשוט ‫.זה קמח, סוכר, חמאה
‫,כן בסדר אבל ‫?כמה קמח? כמה חמאה
‫למגש אחד זה 250 גר' קמח, ‫125 גר' חמאה, 75 גרם סוכר
‫וכפית תמצית וניל.
‫בוקר טוב, ענת.
‫מה קורה, אברם. ‫- ברוך השם!
‫זה הגרמני? ‫- כן.
‫- נעים מאוד, נעים להכיר אותך. ‫- נעים להכיר אותך.
‫- אתה הכנת את זה? ‫- כן, אבל לא השתמשתי בתנור.
‫אה, נחמד.
‫- ממתי את עושה פה עוגיות? ‫- חדש! ממש חדש, עכשיו התחלנו.
‫מה שלום איתי?
‫ברוך השם!
‫יופי, ענת, יופי.
‫להתראות, חבר'ה! ‫- להתראות, ביי!
‫אתה רוצה לבוא אלינו ‫לארוחת ערב ביום שישי?
‫אני מניחה, אולי ‫יש לך תוכניות, אבל...
‫לא... שום דבר מתוכנן. ‫אני יכול לבוא.
‫רק אנחנו אתה יודע... ‫רק אתה, אני ואיתי.
‫להביא איתי משהו? ‫אני לא אשתמש בתנור.
‫לא, זה בסדר. ‫אנחנו לא אוכלים כשר בבית.
‫אז כן, אתה יכול ‫להביא כל דבר
‫אוקיי
‫טוב. יאללה!
‫זמן הדלקת נרות נרות שבת ‫היא בשעה 16:27.
‫16:27. שבת שלום!
‫- שבת שלום! ‫- שבת שלום!
‫- זה בשבילך. ‫- תודה לך.
‫- וזה לאחר כן. ‫- נהדר.
‫- אתה רוצה אולי ‫לייבש את עצמך, כן?
‫אוקיי, השירותים נמצאים שם, ‫אני אחפש לך בגדים להחלפה.
‫תמהר, האוכל מוכן.
‫- אתה יכול לשבת. ‫- תודה.
‫טוב, אתה רוצה לעשות?
‫כן.
‫לא חייבים.
‫- כן. ‫- אוקיי.
‫שב כמו שצריך.
‫- ביחד? ‫- כן.
‫היום השישי, ויכולו השמיים ‫והארץ וכל צבאם,
‫ויכל אלוהים ביום השביעי ‫מכל מלאכתו אשר עשה,
‫ישבת ביום השביעי מכל ‫מלאכתו אשר עשה,
‫ויברך אלוהים את יום ‫השביעי ויקדש אותו.
‫כי בו שבת מכל מלאכתו ‫אשר ברא אלוהים לעשות.
‫סברי מרנן ורבנן ורבותי.
‫ברוך אתה ה' אלוהינו ‫מלך העולם בורא פרי הגפן.
‫אמן.
‫תגיד 'אמן'!
‫אמן.
‫איפה הוא גר?
‫איפה הוא גר? הוא גר כאן ‫עכשיו, אבל הוא הגיע מגרמניה.
‫איפה אמא שלו?
‫אני לא יודעת.
‫- הוא רוצה לשאול אותך שאלה. ‫- אוקיי.
‫הוא רוצה לדעת ‫איפה אמא שלך.
‫אין לא אמא, ‫גדלתי עם סבתא שלי.
‫אין לו אמא, ‫הוא גדל עם סבתא שלו.
‫איפה אבא שלו?
‫די זה הרבה שאלות, ‫זה לא...
‫אם הוא לא רוצה ‫לענות, הוא לא צריך.
‫הוא רוצה לדעת ‫איפה אבא שלך.
‫אבא שלי עזב ‫כשהייתי מאוד צעיר.
‫הוא לא רוצה לענות.
‫- טוב. ‫- טוב.
‫אז זוהי עוגת היער השחור.
‫מתכון גרמני קלאסי.
‫- אתה הכנת את העוגה הזאת? ‫- כן.
‫איתיצ'וק, תומס ‫הכין את זה בעצמו!
‫תראה איזה עוגה!
‫רוצה חתיכה?
‫- לא. ‫- מה לא?
‫מוטי אמר לי לא ‫לאכול ממה שתומס עושה.
‫- באמת? ‫- כן.
‫- זה מה שהוא אמר? ‫- כן.
‫לא כל מה שדוד שלך ‫אומר זה נכון.
‫נורא כדי לך, ‫זה ממש טעים.
‫אז אולי תאכל רק את המילוי?
‫כל החלק הלבן, אתה יכול ‫לאכול, אין בעיה עם זה.
‫בסדר.
‫- בסדר? ‫- תודה.
‫מה קורה?
‫- בסדר, יש לך דקה? ‫- דבר!
‫למה את לא עונה לי לטלפון?
‫אני מצטערת, ‫אתה רואה מה הולך כאן.
‫פשוט חשבתי שתבואו בשבת.
‫תגיד, אתה אמרת לאיתי ‫לא לאכול את האוכל של תומאס?
‫כן, אני לא רוצה ‫שהוא יאכל לא כשר.
‫ואני לא רוצה שהוא יתחיל ‫יפחד לאכול, כשר או לא כשר.
‫עזבי את איתי רגע, ‫תחשבי על הקפה.
‫את מביאה לי פה עובד, ‫הוא לא יהודי.
‫אנשים מדברים, את ‫תאבדי את הכשרות שלך.
‫שמע יש לי הזמנה ‫של 60 איש בבזכותו.
‫אנשים באים לפה כל היום ‫בשביל העוגות שלו, לא שלי.
‫אני לא יודעת לאפות, אוקיי? ‫אז די עם הכשרות.
‫שקט, אנשים שומעים.
‫אז ישמעו מה? ‫אני לא דתייה.
‫ואני לא רוצה להיות דתייה. ‫רד לי מהוריד מהדבר הזה.
‫הרב הברסלבי רבי נחמן תיקון הלב
‫קרדנץ בית קפה ומאפייה
‫הכנתי רשימת קניות, ‫את רוצה ללכת?
‫כן אני אבוא.
‫ניקח שני ארגזים של הצהוב.
‫- שני קופסאות? ‫- לא, מן הירוקים.
‫- שניים? ‫- שניים.
‫אוקיי, סיימתי. ‫מה אעשה אחר כן?
‫את יכולה לעזור ‫לי עם הבצק.
‫אני חושבת שכדי ‫שתתן לי משימות פשוטות.
‫כי אני לא כל כך ‫טובה עם בצק.
‫אני אראה לך.
‫לא. באמת. ‫אני לא מסתדרת.
‫ניסיתי להכין משהו פעם ‫לאורן והבצק לא תפח בכלל.
‫כי שמרים ואני פשוט, ‫לא מסתדרים.
‫את פשוט צריכה לדעת, ‫איך להתנהג עם השמרים.
‫- אוקיי, אני אנסה. ‫- אוקיי, אז קחי קצת קמח בידיים.
‫ככה, ואז קחי עוד קצת קמח
‫ושוב, ואז את מגלגלת ‫את זה מהר.
‫ואז...
‫- את הופכת את זה ל.. ‫- אתה רואה?
‫את משטחת את זה, ככה. ‫את הופכת.
‫ושמה את זה פה.
‫בעלך, הוא מת. נכון?
‫כן.
‫בתאונת דרכים.
‫הוא היה נוסע הרבה לברלין, ‫כי הוא לו פרויקט גדול מהעבודה.
‫הוא היה מביא לנו ‫משם עוגיות מאוד טובות.
‫דומות לעוגיות שאתה מכין.
‫האלה מקינמון, רק שהן ‫היו מעט טובות יותר.
‫מה איתך? יש לך ‫מישהי בגרמניה?
‫לא.
‫לא הייתי בטוחה ‫אבל ראיתי שיש קצת אור.
‫אני מקווה שאני לא מפריעה לך, ‫חשבתי להיכנס ולהגיד לך שלום.
‫- אתה לא מפריעה, חנה. ‫- ענתי.
‫אנחנו פשוט נתקענו פה היום, ‫אנחנו בדיוק מסיימים.
‫- את רוצה שאקח אותך הביתה? ‫- לא, אני אקח את האוטובוס.
‫אני אקפיץ אותך. ‫שנייה.
‫אתה רוצה טרמפ? ‫אני אקח אותך הביתה.
‫כן, זה יהיה מעולה! ‫תודה!
‫- שלום. ‫- שלום.
‫אתה תומס?
‫כן.
‫אתה מדבר עברית?
‫אנגלית.
‫אני יודעת קצת גרמנית.
‫הבן שלי, דיבר גרמנית ‫בצורה טובה מאוד.
‫הוא ידע לדבר בחמש ‫שפות טוב מאוד
‫אתה הכרת את הבן שלי?
‫אני מצטער אבל לא ‫הכרתי את הבן שלך.
‫נלך?
‫- תודה ענתי. ‫ביי.
‫- יאללה, ביי. ‫- לילה טוב.
‫- אתה יכול בבקשה לעזור לי? ‫- כן, בוודאי.
‫הנה, בוא.
‫שים את הדברים פה. ‫תודה לך.
‫חכה, בגלל שאני רוצה ‫להביא לך משהו.
‫משהו שבישלתי לשבת.
‫וזה מאוד טעים, זה חצילים ‫עם גבינה ובזיליקום.
‫- זה בשבילך. ‫- אני לא יכול לקחת את זה, זה יותר מדי.
‫לא, לא, קח את זה בבקשה.
‫אתה תהנה מזה, ‫אף אחד פה לא יאכל את זה.
‫- תודה לך. ‫- אוקיי.
‫- אני לא רוצה לתת לענת לחכות. ‫- לא, אל תתן לה לחכות.
‫- אוקיי, להתראות. ‫- לילה טוב.
‫אורן נחמיאס.
‫יש לך 13 הודעות חדשות.
‫- היי. ‫- היי, תומס.
‫- מה שלומך? ‫- אני בסדר.
‫אני בדיוק עמדתי לזרוק ‫את זה וחשבתי שאולי...
‫אולי תמצא שם דברים ‫שתהיה מעונין בהם.
‫- אוקיי. ‫- אני לא יודעת, פשוט חפש.
‫ומה שלא תרצה תוכל לשים ברחוב ‫ואני בטוחה שמישהו יקח את זה.
‫-אוקיי, תודה. ‫- אוקיי.
‫ברור.
‫וואו, יפה.
‫זה בשבילך. ‫תנסי את זה.
‫- מה זה? ‫- זה לחם, הכנתי את זה.
‫-אולי תאהבי את זה. ‫- תודה לך.
‫נתראה מחר בבוקר.
‫שבת!
‫- שלום. ‫- שלום
‫שבת שלום.
‫עשית פה יפה מאוד.
‫מרגיש כמו בית.
‫אמא שלי בישלה ‫לך אוכל לשבת.
‫- אתה שהיום שבת? ‫- כן.
‫אז בשבת זה לא טוב ‫להישאר לבד.
‫אז בשבת הבאה, ‫בבקשה תבוא אלינו.
‫- בסדר? ‫- בסדר, תודה לך.
‫כאן יש לביבות תפו"א.
‫וזה ירקות ממולאים.
‫תודה לך.
‫אז שבת שלום וערב טוב, ‫ושבת הבאה תבוא אלינו.
‫- אוקיי. ‫- אוקיי.
‫- שבת שלום. ‫- שבת שלום, ביי.
‫- שמרים לא שמתי. ‫- אוקיי.
‫קפה פעמון.
‫אירועים? כן אנחנו עושים.
‫לכמה אנשים?
‫30? אוקיי.
‫אוקיי. 30 עוגות.
‫בסדר, את יודעת ‫מה יש לנו?
‫חמש מכל סוג.
‫כן, אני צריכה לבדוק רק ‫אם זה אפשרי ליום שישי.
‫אז תני לי לחזור אלייך ‫עוד חמש דקות, בסדר?
‫אני אקח את המספר.
‫כן.
‫אוקיי, אז אני תכף ‫אחזור אלייך, בסדר?
‫כן כשר, בטח. ‫כשר.
‫טוב תודה, להתראות.
‫בדיוק קיבלנו הזמנה ליום שישי, ‫להרבה מאוד עוגות.
‫- אני לא בטוחה אם אנחנו ‫יכולים לעשות את זה.
‫- אוקיי. ‫- עדיין לא עניתי לה.
‫מהי ההזמנה?
‫5 עוגות היער השחור.
‫5 מהעוגות עם המשמשים.
‫5 עוגות תפוחים.
‫5 שטרויזלים.
‫- זה הכל? ‫- לא, עוד אחד.
‫5 מרולדות השוקולד.
‫מה אתה חושב? ‫זה יותר מדי נכון?
‫זה אפשרי, אבל אהיה ‫זקוק לעזרה שלך.
‫- כן, בסדר. ‫- כן?
‫- בטח. ‫- עכשיו.
‫עכשיו אתה אתה מתחיל?
‫- אוקיי, בוא נעשה את זה. ‫- אוקיי.
‫היי, מוטי, ‫מה נשמע?
‫- מה שלומך חמוד? ‫- בסדר.
‫- אנחנו מאחרים לסרט. ‫- בסדר, עוד רגע אני בא, טוב?
‫אני מה זה מצטערת מוטי.
‫תראי, זה שאת מתקשרת אליי ‫רק כשאת צריכה עזרה זה מילא.
‫אבל הבן שלך רוצה שתיקחי ‫אותו לסרט ובמקום זה את פה.
‫הכנתי לכם מרק.
‫בוא נלך.
‫ענת, את יכולה בבקשה ‫לסגור את הגז בכיריים.
‫סליחה, אני... ‫סליחה.
‫- אז מה אני יכולה לעשות? ‫- אולי פשוט תיקחי הפסקה.
‫אני לא רוצה לקחת הפסקה ‫בסדר? אני רוצה לעזור.
‫מה אני יכולה לעשות?
‫- אנחנו צריכים לרדד את הבצק ‫כך שיהיה מאוד דק, בסדר?
‫זה לא עובד.
‫תסתכל.
‫מה אמרתי לך? ‫את צריכה להתנהג לזה בנחמדות.
‫את צריכה לחמם את היד.
‫לשים קצת קמח...
‫זה יותר מדי קר.
‫לרדד את זה.
‫תמשיכי, אוקיי? ‫פשוט...
‫תעשי את זה ככה.
‫ויכל אלוהים מלאכתו אשר עשה.
‫וישבת ביום השביעי מכל ‫מלאכתו אשר עשה.
‫ויברך אלוהים את היום ‫השביעי ויקדש אותו.
‫כי בו שבת מכל מלאכתו ‫אשר ברא אלוהים לעשות.
‫סברי מרנן, ברוך את אדוני
‫אלוהינו מלך העולם, ‫בורא פרי הגפן.
‫איך קוראים לו?
‫איתי.
‫זאת אשתי.
‫אתה רוצה ילדים?
‫לא.
‫אני לא יכול לעשות ‫מה שאתה עושה.
‫משפחה זה חשוב.
‫לא להיות לבד.
‫אני לא לבד.
‫יש לי את עבודה שלי.
‫יש לי את הדירה שלי.
‫ויש לי אותך...
‫פעם בחודש.
‫אנשים אחרים, אין להם כלום.
‫הם נולדים לבד.
‫ומתים לבד.
‫סבתא שלי תמיד אמרה: ‫"אתה צריך לכבד מה שיש לך."
‫זה מאוד חשוב.
‫אני גדלתי איתה,
‫במאפייה שלה, בגרסוואלד.
‫בכפר קטן ליד ברלין.
‫היינו רק שנינו.
‫היא נפטרה לפני שנתיים.
‫מתי תבוא שוב?
‫בעוד חודש וחצי.
‫אשתי פותחת בית קפה חדש.
‫מה יקרה אם היא תגלה.
‫זה לעולם לא יקרה.
‫מתי היתה הפעם האחרונה?
‫אתמול.
‫איפה?
‫בבית.
‫מה עשית?
‫נישקתי אותה,
‫פה.
‫ומה עוד?
‫על האוזן שלה...
‫על הצוואר שלה...
‫ואז מה עשית?
‫עשינו אהבה....
‫עשינו אהבה.
‫וזה בשבילי ואנחנו ממלאים.
‫אנחנו שמים את זה בפנים.
‫אנחנו לא ממלאים את זה יותר מדי ‫כדי שיהיה לזה מקום לגדול.
‫כן, יופי.
‫אתה רוצה לראות את החדר שלו?
‫זה במסדרון, הדלת ‫האחרונה, זה פתוח.
‫אני שם רק לימון, אבל ‫רוב האנשים שמים רק מים.
‫הדרך הזאת לעשות מיץ לימון, ‫זו הדרך של אורן.
‫- הוא בישל בשבילך? ‫- לא, רק זה, זה היה הדבר שלו.
‫לא, הוא אהב עסקים יותר מבישול.
‫אוקיי, אנחנו צריכים עוד קצת.
אתה יכול לספר לי מה זה?
- זו קבלה ממסעדה סינית. - הבנתי את זה, אבל מה כתוב שם?
כאן כתוב שני איטריות עם טופו, מיץ מנגו אחד, מיץ תפוחים אחד.
פה זה המנה הראשונה.
אוקיי. וזה?
זו קבלה מסופר מרקט.
מה כתוב שם?
כתוב שם חמאה, חלב, שמנת, קמח.
ובזה?, יש הרבה מאלו.
אחד מפברואר, שניים ממרץ, אחד מינואר.
אני מניחה שהוא היה הולך לשם הרבה.
בית קפה קרדנץ'. אתה מכיר אותו?
לא.
הוא רצה לעבור לשם. לברלין.
היה לו שם מישהו.
ככה הוא אמר לי.
והוא רצה לעזוב אותי ואת איתי כאן, לעזוב לברלין ולהתחיל חיים חדשים.
ואני לא רציתי שהוא ישאר פה, אז אמרתי לו ללכת.
והוא הלך לחדר במלון. ו...
ואז עוד מכונית התנגשה בו.
בדרכו לשם.
‫לידיעת הציבור: הרינו להודיע ‫לציבור כי הוסרה ההשגחה
‫ ממסעדת "קפה פעמון" ‫ידע הציבור ויזהר.
‫דנה!
‫מה עושים עם כל זה?
‫מוטי, הם לקחו לי את התעודה.
‫יש לי הזמנה של 120 איש פה, ‫אתה יודע כמה זה עלה לי?
‫הם ביטלו כי זה...
‫טוב.
‫קמח, קינמון, חמאה.
‫יש לך 13 הודעות חדשות.
‫הודעה ראשונה.
‫אורן, אתה בטח על המטוס...
‫אבל השארתי לך בעבודה ‫את העוגה והמפתחות.
‫נתראה בקרוב.
‫כדי לחץ על 2 כדי ‫למחוק את ההודעה...
‫כדי לחץ על 3 כדי ‫לשמור את ההודעה...
‫אורן, זה אני, התקשרתי ‫כבר חמש פעמים,
‫בבקשה תתקשר אלי בחזרה, ‫בסדר? ביי.
‫כדי לחץ על 2 כדי ‫למחוק את ההודעה...
‫אורן, זה תומס, ‫אני לא יודע מה קרה.
‫פשוט תתקשר אליי.
‫אורן, זה תומס. ‫למה אתה לא מתקשר אליי בחזרה?
‫אורן, אני מתקשר אלייך...
‫זה תומס.
‫אני אוהב אותך.
‫שבת!
‫- בוא, לא שכחת כלום? ‫- לא.
‫בוא, מהר מהר מהר.
‫אמא?
‫אני באה שנייה.
‫בבקשה.
‫- הכל טוב? ‫- תודה רבה.
‫- שלום. ‫- שלום.
‫אתם כשרים פה?
‫אין לנו תעודה אבל המטבח כשר. ‫החלטה שלך.
‫איך זה? זה טעים?
‫הכי טעים בירושלים.
‫זה הבחור הגרמני ‫שעובד אצלכם עשה?
‫זה המתכון שלו, כן, ‫אבל הוא לא עובד פה יותר
‫- טוב אני אקח אחד. ‫- כן?